Línea de producción con sistema de cocción al vapor de pellets de snack (fritura en aceite) / galletas de camarones
La línea de producción de pellets de snack con sistemas de extrusión de cocción al vapor es ideal para materias primas como almidón de tapioca, almidón de maíz, harina de trigo, etc. En poco tiempo, estos materiales se cocinan y mezclan al vapor hasta obtener una masa pegajosa. Posteriormente, se prensa en una lámina de masa con un grosor y una superficie promedio. Tras enfriarse, se puede cortar en diversas formas, secar y transformar en pellets de snack de diferentes formas. Finalmente, se someten a expansión conductiva o se fríen en aceite abundante para obtener palitos de camarones o galletas de camarones.
Muestras
Pasos principales del procesamiento
La línea de producción de pellets de snack (fritura en aceite) / línea de producción de galletas de camarones con sistema de cocción a vapor proporciona un proceso de producción completo, que incluye cocción a vapor, laminado, enfriamiento, corte, primer secado, segundo secado, fritura y saborización.
Como máquina principal de la línea de producción de pellets de snack (fritura en aceite) y galletas de camarones, la máquina de cocción al vapor utiliza vapor para cocinar las materias primas. La máquina de cocción al vapor mejorada de HX también está disponible para usted, con tecnología de cocción superior y un nivel superior.
Parámetros
- Capacidad: 180-240kg/h
- Potencia: 11kW
- Dimensión: 2030×770×1540mm
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Esta laminadora de masa procesa además la masa cocida en láminas de masa, cuyo espesor es ajustable.
Parámetros
- Capacidad: 200-250kg/h
- Potencia: 5.5kW
- Dimensión: 2060×1250×1920mm
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La enfriadora de chips de camarón tiene una estructura de acero inoxidable. Equipada con un sistema de transporte multicapa, nuestra máquina enfriadora permite enfriar láminas de masa. La máquina de bobinado automático también está disponible en HX, lo que permite una mayor eficiencia y menores costos de mano de obra.
Parámetros
- Capacidad: 200-250kg/h
- Potencia: 2.75kW
- Dimensión: 9430×930×1980mm
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La secadora continua 3600SL proporciona un primer secado hacia las láminas de masa enfriadas. Puede ayudar a reducir el contenido de agua en los productos semiacabados.
Parámetros
- Capacidad: 200-250kg/h
- Potencia: 12kW
- Dimensión: 10300x3130x3042mm
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Tras el procesamiento de la secadora continua 3600SL, la secadora rotativa HHG realiza un segundo secado de los materiales. Cuenta con un sistema automático de alimentación y descarga y puede calentarse con electricidad o gas.
Parámetros
- Capacidad: 120 kg/lote
- Potencia: 1.1kW
- Dimensión: 3300×1130×1580mm
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La freidora 300S, como freidora básica por lotes, está diseñada principalmente para procesar productos semiacabados. Cuenta con sistemas de desaceitado y transporte centrífugos, y permite ajustar la temperatura y el tiempo de fritura. Es uno de los productos más vendidos de HX.
Parámetros
- Capacidad: 120kg/h
- Potencia: 4kW
- Dimensión: 4500×1980×2020mm
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El tambor sazonador de operación continua LX200 es una máquina para dar sabor a los snacks después del secado. Este modelo se puede conectar a un tanque de aceite en aerosol. Es compatible con aceite en aerosol y también con polvo, lo que mejora el sabor de las papas fritas.
- Capacidad: 150-300kg/h
- Potencia: 1.75kW
- Dimensión: 4020x930x2050mm
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En HX, ofrecemos soluciones completas y personalizadas para la fabricación de snacks, acompañadas de un sólido soporte técnico. Nuestro equipo de ingeniería trabaja estrechamente con cada cliente para diseñar líneas de producción que optimicen la eficiencia y garanticen productos de la más alta calidad.
Comprometidos con la innovación constante, continuamos desarrollando equipos únicos como freidoras por lotes, secadores continuos y sistemas de sazonado avanzados. En HX, afrontamos cada nuevo desafío con la misma pasión y dedicación que nos ha caracterizado durante más de cuatro décadas.
